A béta-glükán bizonyos növények vagy gombák sejtfalában megtalálható összetett cukor (poliszaharid). A gyógygombák részben a béta-glükánnak köszönhetik gyógyerejüket. Nézzük, hogyan segít a vércukorszint szabályozásában!
A béta-glükán sok áldásos tulajdonsága mellett prebiotikum is, tehát megfelelő táplálékot biztosít a beleinkben élő jó baktériumoknak.
A rossz baktériumok (és gombák, mint a candida) egyszerű cukrokkal táplálkoznak, amit alkoholból, édességekből, kristálycukorból, fehér lisztből bont a szervezetünk.
A jó baktériumok az összetettebb cukrokat kedvelik, mint amilyen a béta-glükán is. A prebiotikumok valójában emészthetetlen rostok, amelyek elősegítik a jótékony baktériumok növekedését és aktivitását a bélben. Ezek a baktériumok nélkülözhetetlenek a bélrendszer egészségének megőrzésében. A bélrendszer egészsége visszahat az idegrendszerre, agyi funkciókra és az immunrendszerre is.
A béta-glükán elfogyasztása után eljut a vastagbélbe, ahol a bélbaktériumok fermentálják. Ez a fermentációs folyamat rövid láncú zsírsavakat termel, amelyek fontos tápanyagok a vastagbelet bélelő sejtek számára. A zsírsavak segítenek csökkenteni a bélgyulladást és támogatják a hasznos baktériumok szaporodását.
A béta-glükánról kimutatták, hogy serkenti bizonyos jótékony baktériumok növekedését, mint például a Bifidobacterium és a Lactobacillus, amelyek fontosak a bél egészsége szempontjából. Ezek a jótékony baktériumok javíthatják az emésztést, fokozhatják a tápanyagok felszívódását és erősíthetik az immunrendszert.
Már csak egy kérdés maradt: miben van béta-glükán? Hogyan tudjuk biztosítani, hogy szervezetünk hozzájut ehhez a fantasztikus egészségjavító komponenshez?
A gyógygombák nagyrésze tartalmaz béta-glükánt. Azért érdemes gyógygomba formájában fogyasztani, mert így további jótékony hatásokat élvezhetünk. De mik is ezek a gyógygombák?
Ganoderma >> – a jó közérzetért
Süngomba >> – a szellemi frissességért
Gyapjas tintagomba >> – az egészséges vércukorszintért
Kínai hernyógomba >> – energetizáló, élénkítő
Bokrosgomba >> – az erős csontokért
Shiitake gomba >> – a tápanyaggazdag koleszterincsökkentő
Patkónyelv gomba >> – a legnagyobb bajban is segít
Hamvaskéreg gomba >> – a fagyos észak gyógygombája